書 名:電子鍋做點心
作 者:王安琪
出版者:邦聯文化
出版年:2007
索書號:427.16 1031-3
館藏地:3F東方語文書庫
內容介紹: 全國第一本教你用電子鍋做蛋糕的食譜!電子鍋=烤箱 Rice Cooker Baking 因為缺乏一台容量大兼具功能優的烤箱,與擔心作法複雜麻煩,讓許多人對於做點心這甜蜜又浪漫的生活都望之卻步。其實,你家裡用來煮白飯的電子鍋,就是你最佳的「烤箱」。 作者運用她的巧思與對電子鍋的研究,在本書中介紹以電子鍋就可以製作出的各式點心,不但可以省下添購烤箱的費用,更不必時時注意烤箱中點心的狀況,擔心失敗。不管是蛋糕、披薩、派、麵包、餅乾、布丁、果醬,都可以神奇地運用電子鍋製作出來喔!只要依步驟調好麵糊、揉好麵糰,放入內鍋,一指按下啟動鍵,就可以休息去等著點心出爐啦!
資料來源:博客來網路書店
書 名:不生病的生活:全美首席胃腸科醫師的健康祕訣
作 者:新谷弘實
譯 者:劉滌昭
出版者:如何
出版年:2007
索書號:411.3 0813 96
館藏地:3F東方語文書庫
內容介紹:改變習慣,從現在開始仍不嫌晚,本書由全美胃腸內視鏡外科權威新谷弘實所撰寫,教你健康長壽的正確飲食生活法。新谷醫師根據四十多年的胃腸外科經驗,整理出一套真正有效的「不生病生活法」,許多病人聽從他的建議,健康都獲得明顯改善,甚至初期腫瘤患者在接受手術治療,並確實實踐「新谷飲食健康法」之後,也沒有出現復發或轉移的例子。
資料來源:博客來網路書店
書 名:香辣美味の家常咖哩
作 者: 日本文藝社
譯 者:陳燕華
出版者:楓書坊文化
出版年:2008
索書號:427.1 650
館藏地:3F東方語文書庫
內容介紹: 味道濃郁、受到廣大群眾支持的「咖哩」。有印度、歐風、亞洲風等各種派別,每一種咖哩都擁有各自不同的魅力。本書為了讓各位能品嚐到各式各樣的咖哩,特別請教各家專賣店的主廚其中的訣竅,並以淺顯易懂的食譜來詳加解說。此外,也在本書中公開讓市售咖哩塊變身為道地咖哩料理的秘訣,以及「東京咖哩」提供的咖哩專欄。還有蒐集到一些讓您眼睛為之一亮的正統咖哩食譜。
資料來源:博客來網路書店
書 名:綠色指南:聰明消費者的完參考手冊
作 者:<<綠色指南>>編輯群
譯 者:黃玉華
出版者:大智通文化
出版年:2009
索書號:445.99 2254
館藏地:3F東方語文書庫
內容介紹: 國家地理旗下的雜誌「綠色指南」編輯群所出版一本環保指南,內容詳述食、衣、住、行所有有關環保、樂活的議題,教導讀者如何從日常生活中輕鬆做環保,並以簡單的方法分辨有機或是被污染的食品。書中除了主要內文外,編輯群還整理了《環保提醒》《數據事實》《綠色辭典》《請問編輯》等有趣且實用性極高的單元,讓讀者在閱讀當中,很快的了解周遭生活的環保常識。 綠色指南編輯群更找到了影星〈梅莉.史翠普〉為此書寫序,告知所有的讀者,永續、環保是當今最急迫的話題,而此書是最佳的指南,指引我們如何正確的認識週遭環境,並進而由現實生活中,找尋積極有效的環保方式。
資料來源:博客來網路書店
書 名:你也能做出美味の義大利料理:義大利麵.湯.甜點.燉飯.醬汁.主菜
作 者:落合務
譯 者:藍嘉楹
出版者:楓書坊文化
出版年:2009
索書號:427.12 4481
館藏地:3F東方語文書庫
內容介紹:以詳細的步驟照片一次公開90種食譜。只要在自家的廚房,就可以挑戰La bettola的菜色!
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